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蓝莓是杜鹃花科越橘属多年生浆果,在越橘属中营养价值最高,被称为“浆果之王”。蓝莓具有较多的多酚类物质,其富含的花青素具有较高的体外抗氧化活。近年来,由于生活水平的提高及生活节奏
澳洲坚果是山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木果树。因其种仁质地细腻,味美可口,营养十分丰富,含油量高达79%,且主要以单不饱和脂肪酸为主,具有降血压和降低患心脏病风险的作用,此外还含有蛋白质9%)、钙、磷、铁
聚乙烯吡咯烷酮polyvinylpyrrolidone,简称为PVP)是一种非离子型高分子化合物,是N-乙烯基酰胺类聚合物中有特色且被研究得最深、最广泛的精细化学品品种之一。PVP作为一种合成水溶性高
2025年5月5日,为期三天的“2025沙特国际玻璃工业博览会”在沙特阿拉伯利雅得国际会展中心盛大开幕!方鼎科技受邀参展,展位号:B9-1。本次展会,方鼎科技给海内外新老朋友带来了全新升级的夹层玻璃设
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从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析,80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素,比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作,最终的目的也是要了解这些微生物的危害,从而从源头上减小食
2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质,从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示,未发酵豆浆
好氧堆肥化是有机固体废弃物减量化、无害化及资源化的有效途径之一,是在微生物作用下通过高温发酵使有机物变成腐熟肥料的过程。好氧堆肥不仅含有大量可被植物吸收利用的有效态氮、磷、钾及其化合物,而且含有构成土
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1.3.6 体外模拟消化模型参考Van等、胡吕霖等模拟消化液配制方法并适当修改,具体如表1所示。称取5g重组鱼肉,加入15mL模拟胃液pH2.0±0.2,含胃蛋白酶),37℃恒温振荡器消
澳洲坚果是山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木果树。因其种仁质地细腻,味美可口,营养十分丰富,含油量高达79%,且主要以单不饱和脂肪酸为主,具有降血压和降低患心脏病风险的作用,此外还含有蛋白质9%)、钙、磷、铁
2021年10月19日,日本厚生劳动省发布生食发1019第1号通知,修订农药唑虫酰胺和嘧啶磺隆在农食产品中的最大残留限量标准MRL)。农药唑虫酰胺修订后较修订前MRL加严倍数高,嘧啶磺隆MRL的修订加
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